中茶牌纪念孙中山先生150周年诞辰茶饼
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让爱茶人拥有自己的节日
内容摘要:

关于成立“中华爱茶日”的倡议

  茶是上苍对于人类的厚赐。而自古至今,因缘际会,中华民族历代无疑与之渊源最深、从中受益最广:

  中国西南部是世界茶叶生长的源头。蓊郁重叠的茶山之中,至今仍耸立众多树龄数千年的野生型古茶树,成为科学家眼里的“活化石”、茶人心中的“茶祖”,是这片天赋灵叶最初洒落人间的种籽。

  中国是世界上最早发现和利用茶的国度。“茶之为饮,发乎神农”,而信史可考,中华植茶饮茶史不晚于先秦两汉;其后,大规模的向海外传播与贸易让茶叶终成为普世之福祉,方有当今全球数十个茶叶产制国、数十亿饮茶人口之格局与气象。有学者甚至将茶叶称为中国对世界文明做出的“第五大贡献”;

  茶对于中华民族的物质与精神生活影响至深。茶之为用,寻常如“柴米油盐酱醋茶”,却日不可无;精雅如“琴棋书画诗酒茶”,而能通六艺。在种与饮之外,更生发出蔚为大观的茶文化体系,及以“和”的理念为核心的茶道精神。茶于中华子民,不仅是一种生活必需,更是一种生活的方式和态度。此外,茶已成为中华民族历史文明的象征。2008北京奥运会气势恢宏的开幕式上,全篇可见的汉字呈现,唯“茶”唯“和”而已。

  在这片土壤上,诞生了号称“茶圣”的陆羽及其传世名篇《茶经》,诞生了峰岭般高峻连绵的茶文化思想和茶文化景观,诞生了享誉天下的六大茶类及难以计数的传世佳茗。茶也为这个民族,在千百年中提供了身心滋润、气质蕴养,沟通交融的重要方式。

  中华有茶,是茶之幸事,更是中华之幸事!

  时光流转至21世纪的今天,茶被时代赋予了新的历史意义与发展机遇:

  茶之益,在健康。神农得荼而解七十二毒,茶的利用自入药始。迄今,其天然、健康、增益调和身体机理的价值仍无可替代。随着社会进步,茶是现代人合理补充水的最佳方案,是绿色文明的瑰宝结晶。

  茶之益,在沟通。“茶”字作草木中人,且生于高山、成于活水,自古仁智之乐,就在一介饮者与自然万物的交流融通中凭借茶而达成。同样,“以茶表敬意”,一盏淸茗面前,无贵无贱,无主无宾,只有人与人之间内在的真心互现,志趣投合。更为难能的是,在现代社会背景下,茶作为沟通的重要媒介,它帮助人们时刻保有着不媚不妄的品格,和真诚朴素的人性之光。

  茶之益在和谐。茶性质朴,纯洁无邪,是饮中君子。它使人清醒平静,不事狂躁放诞。品茶可自省审己,达致心灵和谐,从容自适;更可推己及人,倡导宽厚相待而不强加于人,达致人类社会个体、族群、家国、宗教之间的理解尊重与和谐共生。而正是与现代社会伦理与人道原则深入契合,让茶纯化民风、德化民俗,成为当今时代不可或缺的“苦口师”。

  今日中国茶之勃兴,根基在大众,推动“茶为国饮”下让更多人知茶、爱茶,并由此享受健康有益的生活。

  中华爱茶,是今日之幸事,更是未来之幸事!

  今天,我们齐聚在勐海,站在历史与未来的交汇处,吴觉农、范和钧等茶界先贤的形象渊渟岳峙,分外清晰。为求无愧于先辈,而有功于未来,在此,我们郑重倡议:呼吁及提请国家有关部门同意设立“中华爱茶日”,并以此为契机,通过茶界与社会各方共同协力,努力促进茶这一人类文明的重要成果,为当今社会带来更高价值。并从根本上致力于实现:

  还事茶者以尊严,给品茗者以快乐,为所有中华爱茶人创建一个自豪与喜庆的节日;

  以健康、文明、有益为前导,不断提升大众生活品质;

  倡导茶的精神,构建守礼明德、和谐尊重的社会风尚;

  为上承千万茶农,下启亿万消费者的茶相关经济与民生营造新的发展空间;

  促进中国茶产业升级发展并具备国际竞争能力。

  基于此,大益人作为中国茶行业的一份子,作为本倡议的发起者,愿与茶科学界、茶文化界、茶产业界及社会各方力量共同携手,不遗余力地推动前述理想的实现,为打造中华茶的灿烂未来而努力。

  君若爱茶,茶必益君;
  茶为国饮,身心大益!

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