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九二方砖 经典再现——大益“九二方砖”评测
内容摘要:九二方砖主要采用1~2级茶菁,从香气、滋味,多人存放后的综合品质来说堪称绝佳,被茶友们奉为勐海茶厂的巅峰之作,又因1992年生产的数量最多,后来被人们尊称为“九二方砖”

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2011广州茶博会经典再现大益九二方砖

精彩相册:九二方砖照片

专题报道:2011中国(广州)国际茶业博览


茶点西西网12月17日讯:凡是大益的老茶友,无人不知“九二方砖”。这款在专营店售价2000元一片的小方砖,原是指1991年11月至1993年1月生产的同一配方的100g生茶小方砖“普洱方茶”。此茶主要选用1—2级茶菁,无论是从香气、滋味,还是多年存放后的综合品质来说都堪称绝佳,被茶友们奉为勐海茶厂的巅峰之作,又因1992年生产的数量最多,后来被人们尊称为“九二方砖”。

2011年,勐海茶厂传承“普洱方砖”的精妙配方,选取多个地区平均陈化四年的原料,精心制作具有“三春特色、滋味厚而甘醇、韵香丰富”等品质的“九二方砖”,让更多茶友一品此茶之传世魅力。


茶点西西网测评室:采用250ml盖碗,投茶量10g进行开汤测评。

第一泡,沸水浸泡5秒,汤色橙黄明亮,滋味醇和,微苦略涩,回甘快,香气清新。

第二泡,沸水浸泡5秒,汤色稍淡于上一泡,滋味醇和稍厚,苦涩味变重,栗香明显,回甘快,爽口。

第三泡,沸水浸泡10秒,汤色黄明,滋味醇厚饱满,显苦微涩,回甘快,甜爽,有豆香,香气转沉。

第四泡,沸水浸泡10秒,汤色黄明、亮,滋味醇和爽口,苦涩味变淡,甘度上升。

第五泡,沸水浸泡10秒,汤色黄亮,滋味基本同于上泡,甘度好。

......

十五泡后,茶味不减,茶底嫩绿带黄、条索均匀、光泽明亮且分明。


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