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茶叶安全问题包括哪些方面?
内容摘要:随着生活水平的提高,人们的健康意识就更强,像日常吃的瓜果蔬菜都讲究有机绿色的了。而茶作为中国最早的农产品之一,人们对它的重视程度同样非常的高。

随着生活水平的提高,人们的健康意识就更强,像日常吃的瓜果蔬菜都讲究有机绿色的了。而茶作为中国最早的农产品之一,人们对它的重视程度同样非常的高。
 
近年来,茶叶质量安全备受关注,特别是茶叶农药残留的问题,发达家的要求和标准也十分苛刻。有茶友说:“只知道茶叶能排毒,没想到喝茶还能变成喝毒!”那么,茶叶的安全问题包括哪些方面?下面具体来看看。

茶叶安全问题一:农残超标
 
茶叶农残这个话题出来也不是一天两天了,可以说是一个老生常谈的问题了。那中国的茶叶,到底安全吗?还能不能好好喝茶,会中毒吗?——相信每个喝茶的朋友都会产生这样的疑虑。
 
在农业生产过程中,为了达到高产的目的,对农作物施用农药,但其中有一部分农药会残留在农作物,这就是我们平常所说的农药残留。而农残超标又是另外一种定义了。农药超标,是指茶叶的农药残留量超过国家制定的标准,长期饮用,会对人体造成伤害。
 
 茶叶安全问题二:重金属
 
长期饮用重金属超标的茶叶,对人体健康无疑是有危害的。
 
稀土属于重金属的元素,如果超标会在人体的骨骼、内脏里富集,会对健康造成一定危害。长期积累后,就会对人的身体和健康造成一定危害。
 
关专家认为,铅在自然界分布很广,各种食品、水、空气中均含有微量的铅,而茶树和其他植物一样也含有铅。
  
事实上,茶友在日常泡茶时也可以“化解”铅的危害。专家通过试验证实,铅在中性水中的溶解度是很低的,但在酸性或碱性液体中的溶解量有所增加,故泡茶应选合格的自来水,选合格的天然水或纯水更佳。另外,泡茶时不要长时间煮茶或沸水浸茶。此外,要尽量避免用金属壶泡茶,多选用陶瓷或紫砂壶泡茶。

  

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